Petr Havel

Petr Havel

Agrární analytik, novinář na volné noze se zaměřením na zemědělství, potravinářství a životní prostředí, nositel Ceny Antonína Švehly.

Narozen v roce 1956 v Benešově u Prahy, v mediální oblasti působí od roku 1993. Mimo jiné byl šéfredaktorem celoplošného radia Echo, zástupcem šéfredaktora České tiskové agentury, zakladatelem a šéfredaktorem týdeníku Agrární noviny, zakladatelem oborových informačních portálů agroweb, agris a foodnet. Předseda Klubu zemědělských novinářů a publicistů ČR, člen světového klubu zemědělských novinářů IFAJ, v současné době spolupracuje s celkem 23 elektronickými a tištěnými médii. Převzato z blog.aktualne.cz

Články autora

Nedoceněné luštěniny v našem životě

Dnes luštěniny nemaji svůj zasloužený příběh. Proto jsem jej zkusila napsat tak, jak jej cítím.

 

Jezte luštěniny, podpoříte zdraví naších polí

Naši předci na svých polích moudře střídali plodiny tak, aby z toho měli sami co největší užitek, ale pamatovali i na zdraví půdy do budoucnosti. V péči o půdu má pravidelné zařazování sadby luštěnin velkou důležitost. Kromě obohacení stravy člověka a zvířat, tvoří pěstování hrachu důležité nenahraditelné přírodní hnojivo pro regeneraci a správný režim v půdě. Tím jak klesá spotřeba luštěnin v naší republice, klesá i množství luštěnin, které se vypěstují na našich polích. V současné době se již v ČR nepěstuje čočka a fazole.

Videopřednášky

Recepty autora