Ing. Petr Hajný
Ředitel Střední školy hotelové a služeb Kroměříž. Pořadatel a hlavní organizátor Konference. Zakladatel oboru Gastronomie - Wellness v ČR.
Wellness praktikuje i ve svém osobním životě.
Videopřednášky
Mechanizmy, kterými působí wellness životní styl na zdraví
Psychologie zdraví nám ukazuje, že je každá nemoc psychosomatická, tzn., její vznik je úzce spojen s duševním a duchovní zdraví. Obráceně tedy lze vyvodit, že stav zdraví je psychosomaticky. Tzn. je závislí na našem duševní a duchovním zdraví. Tuto skutečnost zachycuje ve své definici zdraví Světová zdravotnická organizace (WHO).
Zdravotní a ekonomický přínos správné výživy
Správná výživa v akčních plánech „Zdraví 2020 – Národní strategie ochrany a podpory zdraví a prevence nemocí“.